Найти на сайте: параметры поиска

Cangero63 - Активность на форуме

Тема: Соусы, майонезы, маринады, заправки
Посетитель
Cangero63
Медаль
Сообщений: 760
Черкассы
1 день назад
6 апреля 2015, понедельник
Хочу поделиться рецептом домашнего майонеза,простого,но вкусного. Нужно помнить,что домашний майонез имеет одно "НО", хранить его можно не более двух суток, поэтому делаю небольшой порцией:
Майонез домашний.
Ингредиенты:
Подсолнечное масло(рафинированное)- 150ml
Сырое яйцо - 1шт
Лимонный сок - 1 ст.л. (когда нет, заменяю разбаленной водой лимонной кислотой, но не уксусом!)
Горчица - 1неполн ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Перец (можно разный) , травки (можно сухой орегано, базилик), зелень укропа, чеснок.
Использую погружной блендер.
Высыпаю все сухие ингредиенты, сок, масло, и последним аккуратно разбиваю яйцо, чтобы целым остался желток (как на глазунью, ну, так было в рецепте!)Закрываю острожно яйцо лапами блендера и не поднимая, взбиваю. Никаких вливаний струйками, малыми частями,взбивается моментально, может из-за типа блендера (т.н.погружной).Получается вкусно и безвредно, и что сейчас немаловажно дешевле,чем в магазине!
Тема: Рецепты к праздничному столу
Посетитель
Cangero63
Медаль
Сообщений: 760
Черкассы
1 день назад
22 декабря 2014, понедельник
Всем,добрый вечер! Мой рецепт не очень праздничный, но внимание к малышне, которой еще совсем не показан праздничный стол, еще никто не отменял. Когда моя доча была еще совсем мала, готовила такое детское "блюдо". Наверное многие мамочки с ним знакомы. Значит - повторюсь.
Бризольки.(куриные котлетки)
Беру 2 куриные филейки,мелко режу кубиком, 2 средних луковицы также - кубиком,соль,немного перца по вкусу,1-2 ст.л.сметаны,2 яйца,1ч.л. крахмала. Отставить на холод на пару часиков (за неимением времени,можно готовить сразу же). Для детки конечно тушила под крышкой на подсолнечном масле, добвавив немного воды. Вообщем все - диетически. Рецепт оказался любим. Сейчас вместо сметаны использую майонез, и жарю обычно. По желанию увеличиваю специи и добавляю чеснок.
Светик, а у нас с тобой - диалог?! kolobok_addon_write
Девочки, поддержите очень полезную тему!
Людочка,(Макаранжела) готовила по твоему рецепту печеночный паштет(только из говяжей печенки). Вкусненько получилось (нямка!) и не сложно! Спасибо!(Рецепт в другой кулинарной теме на сайте)
Редактировалось: 1 раз (Последний: 22 декабря 2014 в 20:40)
Посетитель
Cangero63
Медаль
Сообщений: 760
Черкассы
1 день назад
21 декабря 2014, воскресенье
Девочки, здравствуйте. Мой рецепт для любителей рыбки.

Рыба в кисло-сладком соусе

.Этот рецепт подарил нашей семье коллега, которому ничего нельзя есть! (холестерин, инфаркт) Поэтому ценящий очень тонко (или жадно) еду! laugh )
Рецепт достаточно упрощен! Запекается в духовке: слой репчатого лука, 2-3 луковицы (нарезка - тонко, полукольцами)филе рыбы 1 кг кусками до 5 см (в идеале семга,лосось,я брала любое филе морской рыбы, самое главное требование - меньше костей.Специи:соль,перец (люблю смесь - белый и черный, но немного.Последний слой - консервированные ананасы (кусочками),порезанные пополам оливки(без косточки) Заливается соусом.1стакан сметаны,2ст.л.кетчупа(Я беру"Лагидный"Торчин,соль,перец повкусу),и разводится водой до жидкой консистенции.(Соус должен быть вкусен сам по себе) Этой смесью заливается рыба,в духовку минут на 20 - 30 (пока не выпарится жидкость)Используем именно такой вариант из-за его простоты. Вкусно есть и в холодном виде.Здесь рыбка не обжаривается,как в других рецептах. Приятного аппетита!
Тема: Эльпассо,Сантини. Одежда,обувь,косметика,сумки,бельё со Sslana
Посетитель
Cangero63
Медаль
Сообщений: 760
Черкассы
1 день назад
26 декабря 2018, среда
Светик, добрый вечер. Написала в личку.
Посетитель
Cangero63
Медаль
Сообщений: 760
Черкассы
1 день назад
22 декабря 2018, суббота
Добрый вечер,перевела деньги за Камни(115),мои заказы отпрааляйте с туфлями после Нового года (УП). Спасибо.
Посетитель
Cangero63
Медаль
Сообщений: 760
Черкассы
1 день назад
22 декабря 2018, суббота
Доброе утро. Посылку получили. Кейсовская красная сумочка - ну, просто хорошААА! С палантином просто идеальная пара, цвет один в один с сумкой. Подарки под елочку получились на славу!(Спасибо большое нашим Дедам Морозам! laugh )Девочки, спасибо вам большое за вашу работу, с наступающими праздниками, здоровья, счастья и успехов во всем! ded_snegurochka2
Редактировалось: 2 раза (Последний: 22 декабря 2018 в 07:45)
Посетитель
Cangero63
Медаль
Сообщений: 760
Черкассы
1 день назад
15 декабря 2018, суббота
Добрый вечер. Девочки, а мой заказ сегодня отправили? Светик, все остальное после Нового года. Написала в личку.
Посетитель
Cangero63
Медаль
Сообщений: 760
Черкассы
1 день назад
14 декабря 2018, пятница
Доброе утро. Оплатила Шерл(150)
Посетитель
Cangero63
Медаль
Сообщений: 760
Черкассы
1 день назад
13 декабря 2018, четверг
Добрый день. Заказик по Камням:
https://sunstones.ua/search?keyword=%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BA%D1%83%D0%BB+065397,
https://sunstones.ua/search?keyword=%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BA%D1%83%D0%BB+065528
Свет, а по Шерлу что-то известно, взяли в заказ?
Посетитель
Cangero63
Медаль
Сообщений: 760
Черкассы
1 день назад
12 декабря 2018, среда
Добрый день. Оплатила Кейсы(600).

Распродажа вельвета босфор текстиль